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Prodotti

Pancetta tesa
Pancetta tesa
Pancetta tesa
Pancetta tesa

Pancetta tesa


Pancetta suina, E 250

La nostra pancetta tesa è’ lavorata artigianalmente e disossata a mano , viene ricavata dalla parte magra del ventre del maiale, salata e aromatizzata. Dopo viene fatto stagionare nella sua forma originaria, a differenza della pancetta classica che ha forma cilindrica .

SCHEDA TECNICA

Ingredienti
Pancetta suina, E 250
Tipo Prodotto

Pancetta suina affumicata, lardo affumicato e guanciale affumicato.

Confezionamento
Sotto Vuoto
Imballo

In cartoni per alimenti protetto da vaschette rinchiuse con film plastico.
Confezione da 8 pezzi.
Pallet da 40 cartoni, strati 5x8
Mis. Cartoni: 32hx31x35
Peso lordo: 15 Kg ±

Unità di Vendita
Da vendersi a peso
Temperatura di Trasporto
≤ +4 °C
Temperatura di Conservazione
≤ +4 °C
TMC
6 mesi.
OGM
Non contiene OGM
Allergeni
Non contiene Allergeni
Caratteristiche microbiologiche

Salmonella spp: assente in 25 gr. - Monocytogenes: assente in 25 gr

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Grassi
27g, di cui saturi: 11g
Carboidrati
0.7g, di cui zuccheri: 0g
Proteine
20g
Sale
3.8g
Valore energetico
326Kcal/1351Kj
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