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Prodotti

Pancetta coppata
Pancetta coppata
Pancetta coppata

Pancetta coppata


Pancetta suina, E 250

Pancetta coppata: è una pancetta arrotolata piuttosto magra, arrotolata con l'aggiunta al centro di coppa di suino. E' particolarmente gustosa e dal sapore molto caratteristico.

SCHEDA TECNICA

Ingredienti
Pancetta suina, E 250
Tipo Prodotto

La pancetta coppata è un insaccato crudo stagionato ottenuto dalla coppa (capocollo) avvolta nella pancetta, poi arrotolate insieme fino a creare un unico salume.

Confezionamento
Sotto Vuoto
Imballo

I In cartoni per alimenti protetto da film plastico.
Confezione da 6/7 pezzi.
Pallet da 40 cartoni, strati 5x8
Mis. Cartoni: 32hx31x35
Peso lordo: 20 Kg ±

Unità di Vendita
Da vendersi a peso
Temperatura di Trasporto
≤ +4 °C
Temperatura di Conservazione
≤ +4 °C
TMC
6 mesi.
OGM
Non contiene OGM
Allergeni
Non contiene Allergeni
Caratteristiche microbiologiche

Salmonella spp: assente in 25 gr. - Monocytogenes: assente in 25 gr

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Grassi
24g, di cui saturi: 8.8g
Carboidrati
0.7g, di cui zuccheri: 0g
Proteine
21g
Sale
3.8g
Valore energetico
303Kcal/1257Kj
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